新華社杭州11月24日電（記者朱涵、鄭可意）啤酒為什么冰的更好喝？胎兒也有自己的口味嗎？“吃瓜”如何引發(fā)重要科研成果？……23日晚，10項(xiàng)由科學(xué)家的好奇心引領(lǐng)、展現(xiàn)科學(xué)精神的科學(xué)成果在浙江杭州獲得2024菠蘿科學(xué)獎。

  11月23日，小觀眾在浙江杭州舉辦的2024菠蘿科學(xué)獎現(xiàn)場進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)。新華社發(fā)

  一個被遺忘在冰箱冷凍室里的西瓜，竟意外引發(fā)了西湖大學(xué)孫立成團(tuán)隊(duì)的“奇思妙想”。經(jīng)過一系列的研究探索，研究人員模擬西瓜皮膜結(jié)構(gòu)，制備出了工業(yè)應(yīng)用中頗有前景的“高性能人工仿生陰離子交換膜”。這項(xiàng)由“吃瓜”引發(fā)的科研成果，獲得2024菠蘿科學(xué)獎“靈機(jī)一動獎”。

  “西瓜皮膜指的是西瓜皮最外側(cè)綠色的膜，在冷凍剝離后只有大概75微米，差不多一根頭發(fā)絲的直徑。”研究團(tuán)隊(duì)成員劉清路博士說，“我們深入研究西瓜皮的結(jié)構(gòu)和功能，鎖定了西瓜皮膜上能傳遞離子的通道，破解了離子穿膜而過的秘密。”

  向科技工作者的好奇心致敬，讓高深的科學(xué)走入尋常百姓家，正是菠蘿科學(xué)獎作為公益性科學(xué)傳播活動的宗旨和目標(biāo)。

  這是11月23日在浙江杭州拍攝的2024菠蘿科學(xué)獎頒獎現(xiàn)場。新華社發(fā)

  “我們通過超聲波掃描發(fā)現(xiàn)，胎兒會對胡蘿卜的味道做出類似微笑的面部表情，對于甘藍(lán)的味道則會做出厭惡的鬼臉。”英國杜倫大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)一項(xiàng)關(guān)于胎兒口味好惡的研究獲得2024菠蘿科學(xué)獎醫(yī)學(xué)獎，團(tuán)隊(duì)成員貝扎·烏斯頓在介紹成果時表示。

  該團(tuán)隊(duì)使用4D超聲波掃描對100名孕婦的胎兒進(jìn)行觀察記錄發(fā)現(xiàn)，胎兒在子宮中就能夠嘗和聞，且有能力分辨不同的味道。研究人員認(rèn)為，這對理解味覺和嗅覺受體的發(fā)展以及相關(guān)的感知和記憶有重要意義。

  “白酒喝常溫，黃酒可以加熱，啤酒冰鎮(zhèn)口感更好，這背后有什么科學(xué)道理？”中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所研究員江雷和他的研究團(tuán)隊(duì)借助高分辨率的核磁共振和紅外光譜儀，找到了不同溫度下，乙醇、水混合物不同分子狀態(tài)的準(zhǔn)確圖譜，證實(shí)了酒精濃度與溫度對口感的影響，獲得2024菠蘿科學(xué)獎“有知有味獎”。

  此外，關(guān)于“小奶孩兒”為什么更好聞、什么紙最割人、蜘蛛操縱螢火蟲發(fā)出求偶信號捕食、桔子用紅網(wǎng)兜裝的秘密、杏鮑菇菌絲導(dǎo)電操作“機(jī)甲”、蘋果長出白蘑菇、蚊子聞香識人的秘密等探究有趣現(xiàn)象背后科學(xué)原理的成果，獲得菠蘿科學(xué)獎化學(xué)獎、物理學(xué)獎、生物學(xué)獎、心理學(xué)獎、發(fā)明獎、科學(xué)事件獎及“瘋狂實(shí)驗(yàn)獎”。

  “將科學(xué)與興趣結(jié)合尤為重要，有了興趣后才能獲得探尋答案的動力，從而建立求真求實(shí)的科學(xué)精神。”頒獎嘉賓、臺灣大學(xué)教授、中國科學(xué)院國家天文臺客座研究員孫維新表示。

  菠蘿科學(xué)獎是由浙江省科協(xié)指導(dǎo)、浙江省科技館主辦的一項(xiàng)公益性科學(xué)傳播活動，自2012年開始，每年一次廣泛征集有想象力的科研成果和事件，經(jīng)評委會評審選出10個獲獎項(xiàng)目，每個科學(xué)獎項(xiàng)都來自科研工作者在正規(guī)期刊上發(fā)表的學(xué)術(shù)成果。

第一屆（2012年）
2012年4月7日晚，首屆菠蘿科學(xué)獎在杭州西湖文化廣場浙江省科技館舉行頒獎典禮。
獲獎獎項(xiàng)
1、心理學(xué)獎
頒給了中山大學(xué)美女教授，她研究三年的論文題：“數(shù)錢能減輕疼痛”，有數(shù)據(jù)有理論。以后有個頭痛腦熱，少吃藥，直接數(shù)錢就好。
2、化學(xué)獎
瓦罐雞湯為什么那么鮮？華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院團(tuán)隊(duì)對這鍋湯進(jìn)行了主要滋味物質(zhì)研究，告訴大家，瓦罐能保證內(nèi)部環(huán)境相對平穩(wěn)，并使雞湯中的鮮美物質(zhì)不被分解。
3、數(shù)學(xué)獎
哈工大機(jī)器人創(chuàng)新基地研發(fā)的機(jī)器人舞蹈首次登上了春晚舞臺，科學(xué)家們通過神秘和精巧的算法，賦予了這一群機(jī)器人整齊劃一的集體主義精神。
4、菠蘿U獎
針對食堂出現(xiàn)的“飯菜分量結(jié)構(gòu)性短缺”現(xiàn)象，中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所結(jié)合數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等跨專業(yè)知識和技能召開了一場別開生面的新聞發(fā)布會，促進(jìn)了后勤單位的整改實(shí)施。
主辦方給的頒獎理由是：該事件有力地證明了”學(xué)好數(shù)理化，走遍食堂都不怕“的顛撲不破的真理。
5、醫(yī)學(xué)生物獎
Y染色體鑒別曹操身世之謎！是復(fù)旦大學(xué)和中科院上海生命科學(xué)研究院計(jì)算生物學(xué)研究所的成果，下一步，他們將研究曹操、曹雪芹、曹云金之間是否有親緣關(guān)系。
6、菠蘿Me獎
浙大玉泉校區(qū)老生儀樓CCNT實(shí)驗(yàn)室里，一臺飲水機(jī)每天通過微博發(fā)布水開和沒熱水時的狀態(tài)，她就是@浙大CCNT實(shí)驗(yàn)室飲水機(jī)，大家再去調(diào)戲一番吧！
7、物理學(xué)獎
意識的本質(zhì)是什么？如何利用意念發(fā)出的信號？浙江求是高等研究院“腦——機(jī)接口”研究團(tuán)隊(duì)運(yùn)用信息技術(shù)提取猴腦運(yùn)動皮層的神經(jīng)元信號，指示機(jī)械手進(jìn)行抓、勾、握、捏的動作，從而實(shí)現(xiàn)了猴腦控制機(jī)械手的任務(wù)。
8、幻想獎
《小靈通漫游未來世界》的作者葉永烈先生如果自稱神人第二，全中國估計(jì)沒人敢稱霸了。1961年寫的書里就提及了氣墊船、環(huán)幕立體電影、隱形眼鏡、無線電話、電視手表、人造器官……如今幾乎都變成了現(xiàn)實(shí)！這部小說充分證明：幻想是現(xiàn)實(shí)的強(qiáng)大引擎。
第二屆（2013年）
獲獎獎項(xiàng)
1、心理學(xué)獎：中國人識別老板的臉更快（北京大學(xué)心理學(xué)系韓世輝、馬燚娜）
獲獎理由：歐美人在心理實(shí)驗(yàn)中，識別自己的臉最快，而這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)卻打破了這個共識。
2、數(shù)學(xué)獎：男生追女生的數(shù)學(xué)模型（國防科技大學(xué)信息系統(tǒng)與管理學(xué)院周星、克居正）
獲獎理由：校園戀愛是與校方、家長間的“戰(zhàn)爭”，但這場戰(zhàn)役在公式面前卻迎刃而解。
3、生物學(xué)獎：圍觀江豚妊娠期的300天（安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物多樣性與濕地生態(tài)研究所韓德民教授、束家寬、尚啟亮；安徽省銅陵淡水豚國家級自然保護(hù)區(qū)鄭邦友、蔣文華；安慶師范學(xué)院生命科學(xué)系于道平）
獲獎理由：三百天如一日觀察一只雌性江豚的孕產(chǎn)期，獲得的數(shù)據(jù)填補(bǔ)了國內(nèi)空白。
4、化學(xué)獎：公鸚鵡腚尖上的求偶利器（中國科學(xué)院動物研究所張健旭研究團(tuán)隊(duì)）
獲獎理由：一項(xiàng)虎皮鸚鵡腚尖的研究竟然還發(fā)現(xiàn)并分離出了虎皮鸚鵡界的古龍香水。
5、物理獎：假發(fā)順滑度分級標(biāo)準(zhǔn)（西安工程大學(xué)紡織與材料學(xué)院孫潤軍、陳韋態(tài)）
獲獎理由：讓你的假發(fā)更飄逸。
6、幻想獎：《三體》（劉慈欣）
獲獎理由：這部小說提出了讓外星人聞風(fēng)喪膽的星際防狼術(shù)。
7、發(fā)明獎：鼻涕收集器（趙尹龍）
獲獎理由：讓廣大愛好潛水、吸煙、宇航、接吻等各個人群不受鼻涕太多太堵的困擾。
8、菠蘿U獎：12306（前鐵道部）
獲獎理由：12306網(wǎng)站曾為無數(shù)參加春運(yùn)的各省市群眾提供了極大的便捷，催生了無數(shù)民間網(wǎng)絡(luò)高手。
9、菠蘿ME獎：川大教授劈磚（四川大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)系主任魏驍勇副教授）
獲獎理由：身體力行傳授力學(xué)原理。
第三屆（2014年）
獲獎獎項(xiàng)
1、心理學(xué)獎：早撒謊的孩子更聰明
獲獎團(tuán)隊(duì)：多倫多大學(xué)兒童研究所 李康團(tuán)隊(duì)
研究內(nèi)容：傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，撒謊的孩子都是壞孩子。來自多倫多大學(xué)兒童研究所的李康團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，撒謊是大腦的高級功能，孩子第一次撒謊，就和長出第一顆乳牙和學(xué)會走路一樣珍貴，同樣值得慶祝。
頒獎詞是這么說的
感謝科學(xué)，讓我們能客觀看待孩子撒謊這件事兒。這是科學(xué)上的一小步，卻是幼兒教育理念的一大步；據(jù)悉國家幼兒考試中心已著手定制撒謊六級考試標(biāo)準(zhǔn)和題庫，早教培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對此表示歡迎。
2、數(shù)學(xué)獎：數(shù)學(xué)焦慮四成天生
獲獎團(tuán)隊(duì)：俄亥俄州立大學(xué)心理學(xué)系 王喆團(tuán)隊(duì)
研究內(nèi)容：有些人對數(shù)學(xué)不感興趣，而且還有焦慮傾向。俄亥俄州立大學(xué)心理學(xué)系的王喆團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，數(shù)學(xué)焦慮癥40%和基因有關(guān)。
3、菠蘿U獎：吉大四行情詩大賽
獲獎團(tuán)隊(duì)：吉林大學(xué)汽車工程學(xué)院 王亞斌
研究內(nèi)容：詩人只能以本國的語言寫詩，但是理工科生卻能以全宇宙通用的語言來表達(dá)自己的內(nèi)心。吉林大學(xué)南嶺校區(qū)都是理工科學(xué)院，男女比例高達(dá)7比1，單身男青年王亞斌提出了四行情詩的想法，并收到來自六個校區(qū)的180多分投稿，其中來自這個校區(qū)的就占了一半多。
這樣一個積極發(fā)掘理科生浪漫情懷的男青年居然沒有女朋友，這不科學(xué)，所以菠蘿科學(xué)獎今年破例將菠蘿U獎頒發(fā)給他。希望科學(xué)青年能在世界上更好地繁衍生息。
4、醫(yī)學(xué)生物獎：東亞人為什么愛出汗
獲獎團(tuán)隊(duì)：復(fù)旦大學(xué)現(xiàn)代人類學(xué)家教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
研究內(nèi)容：在隆重的場合，出汗往往被認(rèn)為是很尷尬的事，但出汗是必要的生理功能，而且存在東西方的差異。來自復(fù)旦大學(xué)和中科院等機(jī)構(gòu)的研究人員發(fā)現(xiàn)，大約在三萬年前的中國中部，出現(xiàn)了一個基因變異，導(dǎo)致汗腺密度高了15%。大部分東亞人都攜帶了這個變異的基因。所以東亞人更愛出汗。
俗話說，天才就是1%的靈感加上99%的汗水，那么對于東亞人來說，因?yàn)楦艹龊梗蔀樘觳艜r流汗的時間或許可以少一些了。
5、物理獎：92塊錢的隱身衣
獲獎團(tuán)隊(duì)：浙江大學(xué)信息與電子工程學(xué)系 陳紅勝團(tuán)隊(duì)
研究內(nèi)容：隱身是人人都有的夢想，科學(xué)家花費(fèi)了大量人力物力想讓物品隱身，但依然未能實(shí)現(xiàn)。浙江大學(xué)國際電磁科學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)利用光的折射原理，使用玻璃、直尺和量角器，制作出可以讓小貓?jiān)谧匀还庀孪У碾[身裝置。該項(xiàng)發(fā)明的用途非常廣泛，可滿足藏考卷、藏臭襪子、藏私房錢等日常需求。
6、化學(xué)獎：果蠅的擇偶偏好
獲獎團(tuán)隊(duì)：同濟(jì)大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 薛雷團(tuán)隊(duì)
研究內(nèi)容：為了探索“愛情”化學(xué)反應(yīng)背后的真相，科學(xué)家們用果蠅做了實(shí)驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)無論雌果蠅的年齡多大，雄果蠅都會選擇與其交配。當(dāng)把一只雄果蠅和兩只年齡不同的雌果蠅放在一起時，雄果蠅就會優(yōu)先選擇年輕的雌果蠅一一這大概是所有動物的本能。
7、幻想獎：《霹靂貝貝》
獲獎團(tuán)隊(duì)：《霹靂貝貝》劇組
研究內(nèi)容：1988年，中國第一部兒童科幻電影《霹靂貝貝》引起了一陣觀影熱潮。編劇張之路畢業(yè)于物理系，并且了解兒童心理，是難得一見的全能科學(xué)編劇；該劇組的拍攝態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對科學(xué)現(xiàn)象的細(xì)節(jié)嚴(yán)格推敲，讓這部電影成為了一部既科學(xué)又好看的作品。
《霹靂貝貝》之后25年，中國再也沒有出現(xiàn)過如此優(yōu)秀的原創(chuàng)兒童科幻電影，中國孩子的熱情漸漸轉(zhuǎn)向了恐龍?zhí)丶笨巳枴C(jī)器貓、 [4]希瑞等國外兒童作品。希望看到更多類似《霹靂貝貝》這樣的電影，讓孩子們的好奇心和想象力像宇宙奇點(diǎn)一樣暴漲。
8、發(fā)明獎：山大機(jī)器驢
獲獎團(tuán)隊(duì)：山東大學(xué)機(jī)器人研究中心 榮學(xué)文團(tuán)隊(duì)
研究內(nèi)容：山東大學(xué)機(jī)器人研究中心有一群活躍開朗的年輕人，養(yǎng)了一頭機(jī)器驢。他們賦予了機(jī)器驢強(qiáng)大的體能和內(nèi)心。它可以適應(yīng)多種地形、承載大量負(fù)重、抗側(cè)向沖擊，上山坡下雪地，穿樹林越冰面。最重要的是，這頭小驢擁有倔強(qiáng)呆萌的氣質(zhì)，堅(jiān)定的身姿時刻體現(xiàn)出勇往直前不屈不撓的精神，足以成為今年的全民勵志偶像。
9、菠蘿Me獎：心狠手辣、人見人愛的殺手教授
本獎項(xiàng)用于獎勵上一年在科學(xué)傳播上有突出貢獻(xiàn)的人。中科大的一代神話“丁老怪”丁澤軍教授在這事兒上閃耀無比。他的考試十分“殘忍”：開卷、不限范圍和時間，題目極多，傳說有人考了6小時。但他又被學(xué)生深愛著。
第四屆（2015年）
獲獎獎項(xiàng)
1、醫(yī)學(xué)生物獎：有血緣關(guān)系的猴長得更像（鄭州大學(xué)生物多樣性與生態(tài)學(xué)研究所路紀(jì)琪教授）
路紀(jì)琪團(tuán)隊(duì)花五個月時間，為太行山三個母系的26只猴子拍攝了一系列面部照片，并運(yùn)用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行了面部相似度的分析。
2、數(shù)學(xué)獎：一個棒棒糖能舔多少次（紐約大學(xué)柯郞數(shù)學(xué)系黃金紫團(tuán)隊(duì)）
研究團(tuán)隊(duì)把棒棒糖放在一根被水流沖刷的管道中，通過延時攝影拍下棒棒糖的溶解過程：不管棒棒糖原來是什么形狀，水流速度多少，其在即將完全溶解時幾乎都是月牙形的，而直徑1厘米左右的棒棒糖，大約要1000次才能舔完。
3、心理學(xué)獎：名字偏好與幸福感（中國科學(xué)院心理研究所行為科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室蔡華儉）
通過對304對雙胞胎進(jìn)行“他們是否喜歡自己的名字和是否幸福”調(diào)查與研究發(fā)現(xiàn)，一個人的幸福與否與別人是否喜歡他的名字無關(guān)，但是與他自己是否喜歡自己的名字有關(guān)，并且，二者在一定程度上受共同基因影響。
4、物理獎：蚊子為什么不會被雨滴砸死（佐治亞理工學(xué)院生物力學(xué)實(shí)驗(yàn)室首席科學(xué)家胡立德博士）
胡立德用水槍模擬雨滴，用高速攝像機(jī)拍下了蚊子被砸的過程。蚊子擁有強(qiáng)壯的外骨骼，在飛行中會順勢跟雨滴一起落下，因此受到的沖擊力較小，不會被比其重50倍的水滴砸死。
5、化學(xué)獎：章魚胺決定饑餓（浙江大學(xué)生命科學(xué)研究院王立銘）
感到饑餓時想進(jìn)食與四處尋找食物是兩套不同的神經(jīng)機(jī)制，當(dāng)果蠅無法合成章魚胺就不會主動外出覓食，直到餓死為止。
6、發(fā)明獎：可以發(fā)電的紋身（美國加州大學(xué)圣地亞哥分校約瑟夫·王）
這種能發(fā)電的紋身貼的發(fā)電材料是汗液中的乳酸。在不考慮身體極限的前提下，讓一個成年人快速蹬6個小時的自行車，可以使手機(jī)續(xù)航時間延長足足1秒。
7、菠蘿U獎：《美麗化學(xué)》（“美麗化學(xué)”團(tuán)隊(duì)）
8、菠蘿Me獎：一坨肉的365天（張弘弢）
從2014年1月1日到2014年12月31日，張弘弢持續(xù)觀察一塊肉在常溫下的腐敗過程，同時在社交網(wǎng)絡(luò)上堅(jiān)持圖文直播。
9、語言學(xué)獎：“呵呵”的網(wǎng)絡(luò)功能研究（華東師范大學(xué)汪奎）
“呵呵”這個網(wǎng)絡(luò)用語是帶有強(qiáng)烈負(fù)面感情色彩的。
第五屆（2016年）
主題是“再見地球”，主要活動內(nèi)容包括行星際旅行推介會（科學(xué)集市）、研討會（科學(xué)論壇）和2016菠蘿科學(xué)獎頒獎典禮等。
獲獎獎項(xiàng)
1、心理學(xué)獎：加薪有助于戒煙（奧多明尼昂大學(xué)杜娟等）
在大家的觀念里，戒煙需要超強(qiáng)的意志力。他們的研究發(fā)現(xiàn)，男性或未接受高等教育或有吸煙經(jīng)歷的人群中，低收入會導(dǎo)致吸煙率的增加。加薪10%會減少男性5.5%的吸煙率，減少低教育水平人群4.6%的吸煙率。
2、生物醫(yī)學(xué)獎：蒼蠅通過搓手洗澡（胡立德博士及佐治亞理工學(xué)院生物力學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
佐治亞理工學(xué)院的胡立德就通過對動物細(xì)致入微的研究和徹夜不眠的思考，最終分析總結(jié)出了動物的8種清潔方式，其中包括刷掉臟東西、分泌液體清潔、用毛的彈性彈灰塵、甩（高速震動）、改變風(fēng)向躲避灰塵（睫毛）、蓮葉效應(yīng)，足夠多的表面紋路等。
3、數(shù)學(xué)獎：婚禮份子錢公式（臺灣長庚大學(xué)助理教授/數(shù)學(xué)作家賴以威）
臺灣學(xué)者賴以威用統(tǒng)計(jì)學(xué)“回歸分析”的方法，依照臺灣的5個地區(qū)、5種餐廳等級、3種參與人數(shù)（不出席、1人、2人）以及4種交情關(guān)系（不熟朋友、普通親友、世交、公司主管或兄弟姐妹等），設(shè)計(jì)出一個數(shù)據(jù)對照表格，通過建立數(shù)學(xué)模型得出了臺灣地區(qū)婚禮份子錢該送多少的問題。
4、發(fā)明獎：精子運(yùn)動捕捉器（加州大學(xué)洛杉磯分校蘇亭偉等）
加州大學(xué)洛杉磯分校的蘇亭偉等人發(fā)明了一種全息影像技術(shù)，用一個紅藍(lán)兩種LED燈從不同方向照精子，使精子頭部水平移動和垂直移動時產(chǎn)生的陰影能被芯片記錄。由此，他們成功發(fā)現(xiàn)了精子的4種移動方式——普通型、文藝螺旋型、狂野型和狂野螺旋型。
5、化學(xué)獎：航天員的體味研究（北京化工大學(xué)及中國航天員科研訓(xùn)練中心祁欣等）
6、幻想獎：真空管道高溫超導(dǎo)磁懸浮列車（西南交通大學(xué)超導(dǎo)與新能源研究開發(fā)中心，磁浮技術(shù)與磁浮列車教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）
7、物理獎：屁味來源自動定位法（天津大學(xué)機(jī)器人與自主系統(tǒng)研究所李吉功博士）
8、國際友誼獎：黑客的情人節(jié)研究（Moran Cerf教授）
9、菠蘿Me獎：《博物》雜志官方微博：博物君
10、菠蘿U獎：柯潔叫戰(zhàn)阿法狗
第六屆（2017年）
主題是“你有病，人工智能有藥”，科學(xué)集市則變身為“圖不靈醫(yī)院” 。
獲獎獎項(xiàng)
1、數(shù)學(xué)獎
獲獎研究：一個泳池里平均有140瓶尿
加拿大阿爾伯塔大學(xué)
李杏芳教授及其研究團(tuán)隊(duì)
2、物理獎
獲獎研究：時間晶體
加州大學(xué)伯克利分校
Norman Yao等
3、化學(xué)獎
獲獎研究：五千年前的國產(chǎn)啤酒
斯坦福大學(xué)中國考古項(xiàng)目組
俞霖潔等
【解碼】考古學(xué)家在陜西省米家崖發(fā)現(xiàn)5000年前中國人就釀造出啤酒的證據(jù)。科學(xué)家已經(jīng)“解碼”出這款上古啤酒的配料表了。
俞霖潔說，不同植物的淀粉有著不同的顆粒結(jié)構(gòu)。科學(xué)團(tuán)隊(duì)在米家崖發(fā)掘出的瓶瓶罐罐上找到了541種淀粉粒，利用不同植物淀粉粒的形態(tài)差異，對這些淀粉粒進(jìn)行比對，得出了大致的原料配比。
4、生物醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究：為了吃，大小熊貓都進(jìn)化出六指
中國科學(xué)院動物研究所
魏輔文、胡義波研究團(tuán)隊(duì)
【解碼】大熊貓和小熊貓?jiān)缭?000多萬年前就踏上各自演化的道路，卻在今天都長有一個“第六指”。在所有動物類別里，只有它倆有這個獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。
胡義波說，這根“手指”并不是真的手指，而是增生膨大的腕部籽骨。大熊貓和小熊貓幾乎都靠吃竹子為生，這根多出來的拇指幫助它們能夠靈活地抓取竹子。這其實(shí)是一種典型的趨同演化現(xiàn)象——兩種親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的動物，在適應(yīng)相似環(huán)境的過程中，演化過相同或相似的性狀。
5、心理學(xué)獎
獲獎研究：鍛煉太多可能是一種病
杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)博士
Jonathan L. Chang
【解碼】30多年前，華裔科學(xué)家喬納森·張就研究發(fā)現(xiàn)“一天不跑就要死不活”的跑步“狂魔”們和患有神經(jīng)性厭食癥的患者有著相似的心理特征和行為傾向。
喬納森·張發(fā)現(xiàn)，鍛煉成癮者的身體活動，既是一種應(yīng)對機(jī)制，又是一種強(qiáng)迫行為。普通人鍛煉之后，身體和精神都會變得更好。對于鍛煉成癮者來說，鍛煉的愉悅比普通人高出許多，所以他們下一次會練得更多。
6、發(fā)明獎
獲獎研究：楊永信的“壞孩子清除計(jì)劃”
臨沂市網(wǎng)絡(luò)成癮戒治中心
楊永信
7、菠蘿ME獎
獲獎對象：醫(yī)學(xué)插畫師周舒揚(yáng)
浙大醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院外科醫(yī)生
周舒揚(yáng)
8、菠蘿U獎
獲獎事件：樂善好尸的《法醫(yī)秦明》
安徽省公安廳法醫(yī)師
秦明
9、菠蘿皮獎
獲獎對象：在伊拉克被誤抓的北大考古學(xué)生
北京大學(xué)考古文博學(xué)院學(xué)生劉拓
第七屆（2018年）
主題是“尋找尤里卡”（尤里卡，即后世科學(xué)家們靈光一現(xiàn)時的口頭禪），活動內(nèi)容為頒獎典禮、科學(xué)集市和科學(xué)論壇三部分，“讓大家零距離接觸科學(xué)，讓科學(xué)變好玩”。
獲獎獎項(xiàng)
1、菠蘿ME獎
獲獎?wù)撸河嚆颍ㄋ拇ù髮W(xué)華西臨床醫(yī)學(xué)院）
獲獎原因：“美妝博主”小Y老師
2、數(shù)學(xué)獎
獲獎人：楊靖（巴黎高等師范博士后）
獲獎研究：精子尋找卵子的數(shù)學(xué)模型
楊靖利用數(shù)學(xué)模型研究精子的運(yùn)動軌跡，對人類精準(zhǔn)投胎做出了量化努力。研究發(fā)現(xiàn)，人類精子碰巧進(jìn)入輸卵管的平均時間大約是17個小時，并且狹長形和扁平形的子宮更有利于縮短這一“賽跑”過程，而在圓形的子宮中，“賽跑”花費(fèi)的時間可能延長數(shù)倍。
3、物理學(xué)獎
獲獎團(tuán)隊(duì)：陳炳光及其合作伙伴（羅切斯特理工學(xué)院）
獲獎研究：宅著更節(jié)能
這項(xiàng)研究為宅男宅女的生活方式提供了理論支持。
Roger等人發(fā)現(xiàn)，相比2003年，在2012年中，美國人宅在家里的時間增加了近8天，而相應(yīng)地，因?yàn)楦俚厥褂媒煌üぞ吆凸矆鏊Y源，美國人消耗的總能量減少了相當(dāng)于5千億度電。
4、心理學(xué)獎
獲獎人：周欣悅（浙江大學(xué)管理學(xué)院）
獲獎研究：收臟錢更容易做壞事
為了觀察紙幣潔凈程度對人的行為的影響，周欣悅等人在菜市場同一攤位分別用干凈的紙幣和臟的紙幣買菜，再統(tǒng)計(jì)買到的蔬菜重量。
研究得出，當(dāng)研究人員使用的是臟紙幣時，商販偷斤短兩的情況更為嚴(yán)重。
5、化學(xué)獎
獲獎團(tuán)隊(duì)：麻省理工學(xué)院化學(xué)工程系Min Hao Wong等
獲獎研究：菠菜探測爆炸物
該團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)菠菜除了喂飽大力水手，還能探測地雷。
他們將碳納米管植入到活的菠菜葉子中，當(dāng)菠菜的根在土壤中吸取到硝基芳香化合物（地雷等爆炸物中常見的化學(xué)成分），就會在激光照射下發(fā)出不同的熒光信號，指示附近土壤里埋有爆炸物。
6、幻想獎
獲獎?wù)撸寒厡?dǎo)（清華大學(xué)化學(xué)工程系化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)）
獲獎原因：畢導(dǎo)的奇葩腦洞
7、生物醫(yī)學(xué)獎
獲獎團(tuán)隊(duì)：全球假毛蟲計(jì)劃中國熱帶雨林團(tuán)隊(duì)（黃述銀 等）
獲獎研究：全球假毛蟲計(jì)劃
該團(tuán)隊(duì)用粘土捏制了2900多只假毛毛蟲放到從北極到澳大利亞的自然環(huán)境中，通過誘騙鳥類、昆蟲等捕食者留下齒印，觀察各個地區(qū)毛蟲的被捕食率。
研究得出，從赤道到南北極，緯度每升高一度毛蟲的被捕食率下降2.7%，格陵蘭島的毛蟲被捕食率只有赤道地區(qū)的八分之一；同時海拔每升高100米毛蟲被捕食率降低6.6%。
8、菠蘿U獎
獲獎?wù)撸衡訊u扇貝
獲獎原因：獐子島扇貝神秘失蹤事件
燒烤界大腕兒扇貝于今年跨界登上了財經(jīng)新聞：《大連獐子島飼養(yǎng)的扇貝突然大量離奇失蹤！》。這條新聞成功引起了公眾對以扇貝為首的水產(chǎn)海鮮的人文關(guān)懷，為了紀(jì)念那些永遠(yuǎn)而莫名其妙地離開了我們的扇貝。
9、發(fā)明獎
獲獎團(tuán)隊(duì)：德國海德堡大學(xué)的韓進(jìn)松及其團(tuán)隊(duì)
獲獎研究：“人造舌頭”辨別假酒
韓進(jìn)松及其團(tuán)隊(duì)為威士忌打假做出了突出貢獻(xiàn)。他們使用熒光染料發(fā)明了一種“人造舌頭”，能以很簡便的操作和極高的準(zhǔn)確率分辨威士忌酒的產(chǎn)地、年份、品牌、原料酒配比甚至口味。
第八屆（2019年）
主題是“飛出個未來”
獲獎獎項(xiàng)
1、數(shù)學(xué)獎：掰手指咔咔響的數(shù)學(xué)模型
斯坦福化學(xué)工程系Vineeth Chandran Suja博士 法國巴黎綜合理工學(xué)院流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)室Abdul Barakat 教授
2、心理學(xué)獎：邊走路邊玩手機(jī)步數(shù)更多
北京大學(xué)心理與認(rèn)知科學(xué)學(xué)院魏坤琳教授團(tuán)隊(duì)
3、生物學(xué)獎：恐龍也得頸椎病
中國地質(zhì)大學(xué)（北京）地球科學(xué)與資源學(xué)院 邢立達(dá)團(tuán)隊(duì)
4、菠蘿U獎
獲獎研究：澄江小蟲蟲 你的小祖宗
澄江化石地世界自然遺產(chǎn)管理委員會
5、幻想獎
研究獲獎：“42”
英國布里斯托大學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)院純粹數(shù)學(xué)教授 Andrew Brooker和美國麻省理工學(xué)院數(shù)學(xué)系首席研究科學(xué)家 Andrew V.Sutherland
6、物理學(xué)獎：貓舌頭比人造刷子更好用
獲獎?wù)撸好绹糁蝸喞砉W(xué)院 胡立德生物運(yùn)動學(xué)實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)
7、發(fā)明獎
獲獎研究：反偵探皮鞋
日本珍道具協(xié)會川上賢司
8、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究 多度假可以延長壽命
芬蘭赫爾辛基大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授 TIMO STRANDBERG
9、菠蘿ME獎
研究獲獎：《生命是什么》作者王立銘
浙江大學(xué)生命科學(xué)研究院 王立銘教授
10、化學(xué)獎
獲獎研究：兵馬俑武器千年不腐的原因
英國劍橋大學(xué)考古系Marcos Martinon-torres 教授
中國西安秦始皇兵馬俑博物館
第九屆（2020年）
主題是“行星際旅行”，頒獎典禮同時也將化為一場“旅游路線推介會”
獲獎獎項(xiàng)
1、數(shù)學(xué)獎
獲獎研究：辦公室茶匙消失周期之謎
獲獎?wù)?澳大利亞伯內(nèi)特醫(yī)學(xué)研究所高級研究員坎貝爾·艾特肯（Campbell K. Aitken）博士等
2、生物學(xué)獎
獲獎研究:人類的六大惡心因素
獲獎?wù)?英國倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院瓦爾·柯蒂斯（Val Curtis）教授、英國布魯內(nèi)爾大學(xué)邁克爾·德巴拉（Mícheál de Barra）博士
3、物理學(xué)獎
獲獎研究:長胡子的男人扛揍
獲獎?wù)?美國猶他大學(xué)生物系教授大衛(wèi)·卡雷爾（David R.Carrier）等
4、心理學(xué)獎
獲獎研究:拆散情侶的衛(wèi)生學(xué)方法
獲獎?wù)?加拿大麥吉爾大學(xué)心理系博士澤田奈美（Natsumi Sawada）和埃米莉·奧格（émilie Auger）等
5、發(fā)明獎
獲獎?wù)?“手工耿”耿帥
6、菠蘿U獎
獲獎研究:物理公式井蓋涂鴉
獲獎?wù)?中科院物理所
7、幻想獎
獲獎研究:尿液混凝土建設(shè)月球基地
獲獎?wù)?挪威奧斯特福德大學(xué)學(xué)院的工程系A(chǔ)nna-Lena Kjoniksen教授等
8、菠蘿ME獎
獲獎?wù)?美國拜歐拉大學(xué)數(shù)學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)系講師馬修·韋瑟斯（Matthew Weathers）
9、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究:游戲成為多動癥治療處方藥
獲獎?wù)?美國游戲公司Akili lnteractive Labs
10、化學(xué)獎
獲獎研究:檢測植物反應(yīng)可以幫警方尋找尸體
獲獎?wù)?佚名
第十屆（2021年）
主題“腦子天下第一”，頒獎典禮同時也是菠蘿科學(xué)獎十周年，于2021年11月13日晚在浙江溫州舉行，與往年不同是2021年菠蘿科學(xué)獎頒獎典禮采用自助式領(lǐng)獎的方式，臺上沒有頒獎嘉賓。
2021年的獎杯特別實(shí)用，主體是一塊天然海綿，除了讓獲獎?wù)邆冇脕聿猎瑁€能讓他們在一邊搓的時候一邊思考大腦起源問題，盡管神經(jīng)科學(xué)家和演化生物學(xué)家們對此都還沒有答案。
獲獎獎項(xiàng)
1、數(shù)學(xué)藝術(shù)獎（2021年數(shù)學(xué)獎升級為數(shù)學(xué)藝術(shù)獎）
獲獎?wù)?猩猩
代領(lǐng)獎嘉賓：南京紅山森林動物園猩猩飼養(yǎng)員 竇海靜
2、化學(xué)獎
獲獎研究：最白的白
獲獎?wù)撸浩斩却髮W(xué)伯克納米技術(shù)中心 阮修林教授團(tuán)隊(duì)
3、生物學(xué)獎
獲獎研究：鳥類的方言研究
獲獎?wù)撸褐袊刭|(zhì)大學(xué)(武漢)環(huán)境學(xué)院 楊曉菁團(tuán)隊(duì)
4、菠蘿U獎
獲獎研究：中國游戲開發(fā)頂級水平的國產(chǎn)游戲 戴森球計(jì)劃
5、物理學(xué)獎
獲獎研究：杯墊扔不了直線
獲獎?wù)撸翰ǘ鞔髮W(xué)阿格蘭德天文研究所 博士生約翰·奧斯特邁耶（Johann Ostmeyer）、克里斯托夫·舒爾曼 （Christoph Schürmann）和卡斯滕·烏爾巴赫（Carsten Urbach）
6、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究：讓蚊子失去食欲的格萊美音樂
獲獎?wù)撸厚R來西亞砂拉越大學(xué)多樣性和環(huán)境保護(hù)研究所、馬來西亞開曼群島大開曼島蚊子研究與控制部門 哈馬迪·迪昂（Hamady Dieng）博士等人
7、心理學(xué)獎
獲獎研究：看手機(jī)也傳染
獲獎?wù)撸罕人_大學(xué)生物學(xué)倫理學(xué)組 博士生維羅妮卡·馬格列里（Veronica Maglieri），以及她的指導(dǎo)老師、助理教授艾莉莎貝塔·帕拉吉（Elisabetta Palagi）等
8、菠蘿ME獎
獲獎?wù)撸荷钲谛l(wèi)健委微信公眾號
9、幻想獎
獲獎?wù)撸捍嬖谟诿總€普通人的大腦中的神奇細(xì)胞，是創(chuàng)造了人間萬事萬物的“幕后英雄”——神經(jīng)元
10、發(fā)明獎
獲獎研究：將無聊進(jìn)行到底的發(fā)明
獲獎?wù)撸篣P主 王村村
第十一屆（2022年）
主題是“生命，我猜你不知道”
獲獎獎項(xiàng)
1、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究：為什么打哈欠會傳染
獲獎?wù)撸好绹~約州立大學(xué)理工學(xué)院 安德魯·C·蓋洛普
2、科學(xué)藝術(shù)獎
獲獎研究：曳尾君的小世界
獲獎?wù)撸何⒂^菌物愛好者 周晴烽
3、化學(xué)獎
獲獎研究：烤花生還是帶殼的香
獲獎?wù)撸喝毡緰|京大學(xué)農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)研究生院應(yīng)用生物化學(xué)系 村松智成等
4、生態(tài)獎
獲獎研究：玻璃幕墻鳥類墓地
獲獎?wù)撸豪ド蕉趴舜髮W(xué)環(huán)境研究中心 李彬彬團(tuán)隊(duì)、全國防鳥撞行動網(wǎng)絡(luò)
5、物理學(xué)獎
獲獎研究：超音速香檳
獲獎?wù)撸悍▏锥鞔髮W(xué)物理研究所 阿卜杜薩馬德·貝尼達(dá)爾、羅伯特·喬治斯等
6、心理學(xué)獎
獲獎研究：爸爸也能辨認(rèn)娃的哭聲
獲獎?wù)撸悍▏グ侔泊髮W(xué) 尼古拉斯·馬修文團(tuán)隊(duì)
7、數(shù)學(xué)獎
獲獎研究：狗開心時搖尾巴是右撇子
獲獎?wù)撸褐锌圃哼z傳發(fā)育所 張永清團(tuán)隊(duì)、中科院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院 蔚鵬飛、中科院自動化所 余山
8、發(fā)明獎
獲獎研究：“毒液”機(jī)器人
獲獎?wù)撸合愀壑形拇髮W(xué) 張立教授團(tuán)隊(duì)、哈爾濱工業(yè)大學(xué) 謝暉教授團(tuán)隊(duì)
9、生物學(xué)獎
獲獎研究：失眠的蚊子不叮人
獲獎?wù)撸好绹列聊翘岽髮W(xué)生物科學(xué)系 約書亞·B·貝努瓦團(tuán)隊(duì)
10、希望獎
獲獎研究：一撮月亮土未來廣寒宮
獲獎?wù)撸褐袊臻g技術(shù)研究院嫦娥五號探測器系統(tǒng)總指揮及總設(shè)計(jì)師 楊孟飛、中國科學(xué)院物理研究所 汪衛(wèi)華、南京大學(xué) 鄒志剛?cè)辉菏款I(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)
第十二屆（2023年）
主題是“萬物可循,你就是我”。
獲獎獎項(xiàng)
1、數(shù)學(xué)獎
獲獎研究：手拋硬幣的正反面概率不是五五開
獲獎團(tuán)隊(duì)：荷蘭阿姆斯特丹大學(xué) 弗蘭蒂謝克·巴托斯（Franti?ek Barto?）等
2、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究：為什么頭發(fā)拔得越多白得越快
獲獎團(tuán)隊(duì)：紐約大學(xué)格羅斯曼醫(yī)學(xué)院 孫祺 等
3、發(fā)明獎
獲獎研究：不會掛壁的馬桶
獲獎團(tuán)隊(duì)：華中科技大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院 蘇彬團(tuán)隊(duì)
4、心理學(xué)獎
獲獎研究：氣味影響顏色感知
獲獎團(tuán)隊(duì)：英國利物浦大學(xué) 瑞安·約瑟夫·沃德（Ryan Joseph Ward）等
5、科學(xué)事件獎
獲獎研究：中國科學(xué)家用科學(xué)回應(yīng)《科學(xué)》
獲獎團(tuán)隊(duì)：楊芊、劉世勇、周欣悅等15所大學(xué)100多位師生
6、科學(xué)插畫獎
獲獎研究：給科學(xué)插上具象的翅膀
獲獎?wù)撸嚎茖W(xué)插畫師 李梁（畫畫的霧野）
7、關(guān)心下一代獎
獲獎研究：每天多活動兩小時不影響學(xué)習(xí)
獲獎團(tuán)隊(duì)：中山大學(xué)中山眼科中心 劉奕志/曾陽發(fā)團(tuán)隊(duì)
8、生物學(xué)獎
獲獎研究：昆蟲也愛玩游戲
獲獎團(tuán)隊(duì)：倫敦瑪麗女王大學(xué) 拉爾斯·奇特卡（Lars Chittka）團(tuán)隊(duì)
9、物理學(xué)獎
獲獎研究：逆風(fēng)說話傳得更遠(yuǎn)
獲獎團(tuán)隊(duì)：芬蘭阿爾托大學(xué) 威利·普爾基（Ville Pulkki）團(tuán)隊(duì)
10、可持續(xù)獎
獲獎研究：數(shù)字敦煌
獲獎單位：敦煌研究院 [30]
第十三屆（2024年）
主題是“打破砂鍋問到底”。
獲獎獎項(xiàng)
1、心理學(xué)獎
獲獎研究：桔子用紅網(wǎng)兜裝的秘密
獲獎團(tuán)隊(duì)：德國吉森大學(xué) 卡爾·格根佛納
2、科學(xué)事件獎
獲獎研究：蘋果長出白蘑菇
獲獎團(tuán)隊(duì)：中國科學(xué)院昆明植物研究所 趙琪團(tuán)隊(duì)和浙江德清 鄧立行女士
3、發(fā)明獎
獲獎研究：杏鮑菇開機(jī)甲
獲獎團(tuán)隊(duì)：美國康奈爾大學(xué) 羅伯特·謝潑德團(tuán)隊(duì)
4、靈機(jī)一動獎
獲獎研究：凍西瓜解決大問題
獲獎團(tuán)隊(duì)：西湖大學(xué) 孫立成院士團(tuán)隊(duì)
5、化學(xué)獎
獲獎研究：小奶孩兒為什么更好聞
獲獎團(tuán)隊(duì)：德國埃爾朗根-紐倫堡大學(xué) 哈比爾·海倫妮·洛斯團(tuán)隊(duì)
6、生物學(xué)獎
獲獎研究：蜘蛛操縱螢火蟲搞“網(wǎng)戀”詐騙
獲獎團(tuán)隊(duì)：華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 付新華教授團(tuán)隊(duì)與湖北大學(xué)李代芹、張士昶教授團(tuán)隊(duì)
7、醫(yī)學(xué)獎
獲獎研究：胎兒都覺得甘藍(lán)難吃
獲獎團(tuán)隊(duì)：英國杜倫大學(xué) 貝扎·烏斯頓等人
8、瘋狂實(shí)驗(yàn)獎
獲獎研究：徒手喂蚊六年，只為點(diǎn)亮蚊子腦
獲獎團(tuán)隊(duì)：美國普林斯頓大學(xué) 趙志磊等人
9、物理學(xué)獎
獲獎研究：什么紙最割人？
獲獎團(tuán)隊(duì)：丹麥技術(shù)大學(xué) 卡雷·延森團(tuán)隊(duì)
10、有知有味獎
獲獎研究：啤酒為什么冰的更好喝？
獲獎團(tuán)隊(duì)：中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所 江雷院士團(tuán)隊(duì)